- PEYNİR ALTI SUYU TOZU:
Adı üstünde, peynir üretiminde kalan su sıcakplakalara püskürtülüyor, buharlaşma sonucu elde edilen toz işte. Nerede kullanılıyor?
Peynirli çizi de peynir mi var zannediyorsunuz. Tüm bisküvi ve kek sektörünün birinci sınıf dolgu maddesi.
Kg fiyatı 50 krş gibibişeydi. Yediğ iniz bisküvit, kek, kraker vs paketlerin üzerini birokuyunbakalım içinde şeker ve un dışında tanımadığınız kaç kalem malzeme var.Bir top keki toptancısı 15 krş a satıyor.
Anam-babam usulü un, yumurta veyağ ile yapsanız 30 krş malzeme maliyeti var, ambalaj, üretici karı,nakliye ve toptancı karı vs eklenince nasıl o fiyata satılabiliyor? Çünkü kek değil kek benzeri kimyasal bir şey alıp yiyoruz. Paketin üzerini okuyun anlarsınız.
ALINTIDIR.