Balık sevdirmenin yolları

Çocuğunuz balık sevmiyorsa bu hiç bir zaman sevmeyeceği anlamına gelmez. Sabırlı ve yaratıcı olmak, ve çocuklara anne-baba olarak örnek olmak gerekiyor. İşte çocuğunuza balığı sevdirmek için deneyebileceğiniz birkaç öneri...

• Siz yemese de haftada en az 1 kere balık sunun. Bu yeni tat ve dokuya alışması zaman alabilir. Balığın ağzındaki hissine alıştıkça daha rahat yiyecektir. Sabırlı olun. Alışması 6 haftayı bulabilir. Çok küçük miktarlarla başlayın. Küçük bir lokma, ya da ana yemek öncesi bir giriş yemeği olarak deneyin. Yani yedekte bir yemeğiniz hazır bulunsun. Zaman içinde miktarı arttırın.

• Mezgit gibi tadı daha hafif ve beyaz etli olan balıklarla başlayın. Bu tada alıştıktan sonra somon gibi daha yağlı ve keskin tatlı olan balık çeşitleri ile tanıştırın.

• Kesinlikle balık yemeye zorlamayın. Bu onun uzun vadede hiç balık tüketmeyen bir yetişkine dönüşmesine sebep olabilir.

• Her balık pişirdiğinizde en azından 1 lokma alarak tadına bakmaya teşvik edin. Hoşuna giderse daha fazlasını sunun.

• Kendiniz de balık tüketin. Çocuklar anne babalarının yaptıklarını yapmaya bayılırlar. Eğer sizin keyifle balık yediğinizi görürse, çocuğunuz da denemek isteyecektir.

• Çocuğunuzu doktorunuza da danışarak, balıkla mümkün oldukça erken, bebeklik döneminde tanıştırın. Ancak minik kılçıkları çok dikkatli şekilde temizlemeye özen gösterin.

• 2,5-3 yaşlarından itibaren çocuğunuzu balıklı yemeklerin hazırlanma ve pişirilmesine dahil edebilirsiniz. Balıkçıya gidip tezgah önünde vakit geçirmesine, balıkları tanımasına ve isterse dokunmasına izin verin. Bu sayede yemeye ikna olması kolaylaşacaktır. Eğer balığın bütün hali ona itici geliyorsa bundan vazgeçebilir, fileto olarak aldığınız balığı incelemeye teşvik edebilirsiniz.

• Balığın birçok farklı çeşidini, farklı pişirme teknikleri ile hazırlayıp sunun.

• Makarna gibi daha çok sevdiği yiyeceklerle birlikte sunun.

• Çıtır balıklar yapıp dip soslarla sunun.


.alıntıdır.