Baharatlı Tavuk Salatası:
Malzemeler:
•1 yemek kaşığı pul biber
•2 tatlı kaşığı toz kimyon
•1 tatlı kaşığı toz kişniş
•tuz
•4 adet ince tavuk göğüs
•zeytinyağı
•1 paket dört mevsim salata yeşilliği
•2 adet salatalık, halka halka kesilmiş
•4 adet taze mantar, doğranmış
•2 adet turp, doğranmış
•10 adet kiraz domates
Hazırlanması:
1.Bir kabın içinde pulbiber, kimyon, kişniş ve yarım tatlı kaşığı tuzu karıştırın. Tavuk göğüslerini baharat karışımına bulayın. Zeytinyağı ile yağlanmış fırın tepsisine alıp fırının ızgara ayarında her iki tarafını 4 dakika pişirin. Etleri kesme tahtasına alıp hafifçe soğutun ve verev şekilde kesin.
2.Etleri diğer salata malzemeleri ile karıştırıp üzerine zeytinyağı gezdirerek servis yapın.
