Malzemeler

1 su bardağı un
1 su bardağı süt
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı şeker
1/2 paket kabartmatozu
tuz
Hazırlanışı

Kabartma tozu dışındaki malzemeler mikserle çırpılır.
Karışım 1 saat buzdolabında bekletilir.
Kabartma tozu ilave edilip karıştırılır.
Yağlanıp kızdırılmış tavaya 2 çorba kaşığı ya da bir küçük kepçe ile hamur konulur.
Üzerindeki kabarcıklar patlayınca ters çevrilip diğer tarafı da pişirilir.
Notlar

Sıcak kalması için kapalı bir kapta saklayın.
İçindeki şeker pancake’e aşırı bir tatlılık vermiyor. Bu nedenle bal veya Nutella gibi krem çikolatalarla harika olduğu gibi le de çok lezzetli oluyor.