Peynirli kırmızı biber salatası

Malzemeler:

•8 adet kırmızıbiber
•4-5 dal taze soğan
•1,5 su bardağı sert beyaz peynir,rendelenmiş
•1 su bardağı ceviz, irice doğranmış
•1 çay kaşığı karabiber
•yarım çay bardağı maydanoz, kıyılmış
•2 yemek kaşığı zeytinyağı
Hazırlanması:

1.Biberleri fırın telinin üzerinde altlarında bir tepsi ile diri kalacak şekilde közleyin. Bu arada soğan hariç tüm malzemeleri karıştırarak peynirli iç hazırlayın.
2.Biberler biraz soğuduktan sonra kabuklarını soyup, çekirdeklerini temizleyin.
3.Peynirli içten bir tatlı kaşığı kadar alıp 3 parmağınızla sıkıştırarak biberlerin geniş kısımlarına yerleştirin.
4.Yaprak sarması gibi sarın. Soğan dallarını kaynar suya atıp yumuşatın, ardından soğuk sudan geçirin.
5.Biberleri taze soğanlarla bağlayın. Üzerlerine 1 yemek kaşığı zeytinyağı gezdirin.
alıntı

teşekkürler canımçok güzel görünüyor.

Rica ederim canım

çok teşekkürler

Rica ederim..

rabiacımağzımın suyu aktı sabah sabah ben ve kızım kırmızı biberin herşeyini çok severiz ,paylaşım için sağol

Kırmızı biberi ben de çok severim..Hafif tatlımsı bir tadı var ya bayılıyorum ona

afiyet olsun bana teşekkürler

Afiyet olsunRica ederim..

cok güzel gözüküyo tesekkürler...