biraz önce ben kendi oğluma yaptım ve fırından çıkardım gerçekten tadı çok hoş...

MALZEMELER:
2 yemek kaşığı keçi boynuzu pekmezi
2 yemek kaşığı üzüm pekmezi
(pekmez yerine akçaağaç şurubuda kullanabilirsiniz ben pekmezlerle yaptım)
2 çay bardağı buğday unu
2 çay bardağı pirinç unu
4 yemek kaşığı tere yağı
biraz kayısı püresi(kayısı islim olmayacak ya kuru gün kurusu ozaman kaysıyı ıslatıp yumuşatacaksınız ya da dalında hazırlanan yumuşak gün kurusu)
tüm mazlzemeler karıştırılarak yoğurulur. katı olursa içine 2 3 yemek kaşığı süt konur.malzemeler kulak memesi kıvamına gelinceye kadar yoğrulmaya devam edilir.daha sonra çok fazla olmamak şartıyla inceltilir.çok inceltildiği takdirde aşırı derecede kuru oluyo.daha sonra çay bardağı ile kopartılan daireler önceden 175 derecede ısıtılan fırında üstü pembeleşinceye kadar pişirilir.bisküviler soğuduktan sonra cam kavanoza alınır.buz dolabında 8-9 gün rahatlıkla saklanır.miniklere afiyet olsun(marketteki bisküvilerden hiç kullanmadım kullanmayıda düşünmüyorum.bu terif hazır bisküvilerden çok çok iyi istersen terifin içine yumurta sarısı da ekleyebilirsiniz)