alıntı...

Buna bayıldım. İstenilen bir tatlı kurabiye tarifi ile kolaylıkla yapılır. Özellikle sable bisküi tarifi çok yakışacaktır.

malzemeler yok mu

kuğu kurabiye
kuğu bisküi
bisküvi
sable bisküi
ölçüler
yapılışı
kurabiye




Sable Bisküisi ölçüleri:
250 gr. oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı ya da margarin
1 su bardağı pudra şekeri
1 yumurta+ 1 yumurtanın akı
3-4 bardak kadar un ile elenmiş kabartma tozu üzerine birçak damla limon sıkın.

İsteğe göre;
vanilya, limon kabuğu rendesi


Yapılışı. Önce tereyağı ile 2 bardak kadar unu bıçak yardımı ile kıyın.
Sonra yumurta ekleyip yoğurmaya başlayın. kalan un ile kabartma tozunu eleyerek karıştırın ve hamur yoğurmaya devam edin. Ele yapışmıyacak duruma gelince una doymuş demektir. Üzerine bir streç film örtüp dinlenmeye bırakın.

Kuğu şeklini yukarıda görülen resimlerle oluşturun.Afiyet olsun.

Not. Aynı tarif ile düğme bisküi de yapabilirsiniz. iki daire, birinin ortası daha küçük bir daire ile kesilir. Bütün dairenin üstüne oturtulur. ortasına marmelat konur.

aa ne kadar hoş çok güzel duruyo

süpermiş bayıldım. tam da haaftasonu misafir gelecekken, nasıl da denk geldi. çok teşekkürler Sevim Öğretmenim ve Emel Öğretmenim.

Bu arada şimdi aklıma geldi. benim bir gül tatlım var. o tarifle bu şekli yapsaak şerbetli tatlısı da güzel olmaz mı acep? denemek lazım

goncafiliz Nickli Üyeden Alıntı

Bu arada şimdi aklıma geldi. benim bir gül tatlım var. o tarifle bu şekli yapsaak şerbetli tatlısı da güzel olmaz mı acep? denemek lazım

gül tatlısına bayılıyorum
gıda boyası kullanıyor musun
ayrıca kuğulu kurabiye sevgililer gününde de güzel gider

goncafiliz Nickli Üyeden Alıntı

Bu arada şimdi aklıma geldi. benim bir gül tatlım var. o tarifle bu şekli yapsaak şerbetli tatlısı da güzel olmaz mı acep? denemek lazım

goncafiliz öğretmenim; gül tatlısı tarifini yazarsan olup olmayacağı üzerinde yorum yapalım.

hemen öğretmenim..

HAMURU İÇİN:

1 su bardağı sıvı yağ

1 su bardağı yoğurt

1 paket margarin (Oda sıcaklığında yumuşatılmış)

1 yumurta

1 paket kabartma tozu ya da 1 çay kaşığı karbonat

isteğe göre yarım çay kaşığı kırmızı gıda boyası

İÇİ:

1 su bardağı iri çekilmiş ceviz

ŞERBETİ:

4 Su bardağı su

3 su bardağı toz şeker

1-2 damla limon

1 paket vanilya



YAPILIŞI:



tüm hamur malzemeleri karıştırılıp yumuşak bir hamur elde edilir. zaten püf noktası şekli. şu an hamuru yapmadığım için size oyun hamuru ile yapılışını gösteriyorum. merdane yardımıyla açılan hamur çay bardağıyla daire şaklinde kesilir. 4 ya da 5 daire uçları hafif üstüste gelecek şekilde ucuca eklenir. ortasına ceviz koyularak rulo yapılır. tam ortadan ikiye kesilir. kesilen kısım altta kalacak şekilde tepsiye dizilir. bu şekilde tüm hamur kullanılır. oldukça bereketli bir tatlıdır. bir ölçüden yaklaşık bir fırın tepsisi çıkıyor. su ve şeker 10-15 dakika kısık ateşte kaynatılıp, limon suyu ve vanilya indirmeye yakın eklenir. tatlı da şerbet te ılık olarak ıslanır.

bu tatlı benim özellikle Kutlu Doğum Haftasında yaptığım bir tatlıdır. afiyet olsun.<br></br><br></br><br></br><br></br><br></br><br></br><br></br><br></br><br></br><br></br>