Malzemeler
3 yumurta
1 bardak şeker
1 paket krema
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 kaşık yoğurt
2,5-3 bardak elenmiş un
Sarı ve kırmızı gıda boyası
Tüm malzemeyi karıştırarak kek hamurunu elde ediyoruz.Kek hamurunu ikiye ayırıp birine kırmızı diğerine sarı gıda boyasından mercimek tanesi kadar ekliyoruz ve minik pasta kapsulllerine 1 cm. boşluk kalacak şekilde paylaştırıp 170C sıcak fırında 15-20 dk kadar pişiriyoruz.Pasta kapsullerini metal veya silikon muffin kalıplarına koyarsak yayılmasını ve form kaybetmesini engellemiş oluruz.Kek tarifi olarak kendi klasik tarifinizi de kullanabilirsiniz.Ben çocukların aromalı tatları (tarçın,zencefil vs.) çok sevmediklerini düşündüğümden dolayı sade bir kek pişirdim.Kekleri süslemeleri yapmak için soğutalım.
Süslemeler için Royal Icıng:
1 yumurta akı
3 damla limon suyu
2.5 çay bardağı pudra şekeri
renkli gıda boyaları
Yumurta akı limon suyu ve pudra şekrini çırpın ,şeker yumurtanın büyüklüğüne göre az veya çok gelebilir.Boza kıvamında olması esasına göre ayarlayabilirsiniz.Minik kaselere bölerek kürdan ucuyla istediğiniz renkleri ekleyerek karıştırın.Yağlı kağıttan minik külahlar yaparak içine renkli Icıng doldurup istediğimiz şekilde süsleyelim.Farklı renkleri üstüste kulanırken 2-3 dk. kadar alttaki rengin kurumasını bekleyelim.
alıntı