Kahve'nin yararları

İtalya'nın en tanınmış diyet uzmanlarından Kiara Trombetti, 'Sabah kahvenizin tadını kaygısızca çıkarmanız için yeterli bilimsel veri var, kimse korkmasın' diyor.

İtalyan uzmana göre, Amerikan usulü filtre kahveden ziyade, koyu kahveyi tercih etmenin sağlık açısından olumlu yanları bulunuyor. Doktor Trombetti'ye göre kahve, kalbe ve damarlara iyi gelen tanen ve anti-oksidanlar içeriyor.

Bunun yanısıra, kahvenin başağrılarını geçirmede iyi bir yöntem ve karaciğere de faydası var; sirozun engellemesine yardımcı oluyor. Üstelik kahve, astım hastalarına da tavsiye ediliyor. Doktor Trombetti, kafeinin astım nöbetlerine iyi geldiğini ve kan dolaşımını güçlendirdiğini söylüyor.

------

Yapılan araştırmalar şaşırtıcı bir şekilde kahvenin iyi bir antioksidan kaynağı olduğu ortaya çıktı.

Aslında antioksidan içeren besinler içerisinde listenin en başında kahve geliyor. Bununla beraber işlenmiş kahve, işlenme süreci sırasında içeriğindeki antioksidan değerlerini kaybetmiyor.

Kardiyovasküler hastalıkların, kanserin ve diyabetin de içinde bulunduğu kronik bazı hastalıklardan kaçınmanın en iyi yollarından biri antioksidanlar açısından zengin bir beslenme düzenine sahip olmaktır. Ama ne yazık ki bir çoğumuz antioksidan değerleri açısından çok zengin olan sebze ve meyvelerden yeteri kadar tüketmiyoruz.

KAHVE ANTİOKSİDAN AÇISINDAN ZENGİN

Öyleyse antioksidanları başka hangi yiyecek içeceklerden alıyoruz tahmin edebilir misiniz? Kahveden hoşlanıyorsanız yalnız değilsiniz. Yapılan istatistiksel araştırmalarda Amerika nüfusunun yüzde 54'ten fazlasının her gün kahve içtiğini gösteriyor. Bu oranla beraber Almanya, Avusturya ve Finlandiya da ise günde iki kahve veya daha fazla içildiği belirtiliyor.

Kahve tüketimi ile ilgili yararlar çok çeşitli olabilir. Bu konuda yapılan derin araştırmalar daha henüz başlarda bile olsa, kahve tüketiminin sağlıklı getirileri olduğunun belirtileri ortaya çıkmaya başlıyor.

KAHVENİN BAZI YARARLARI

Parkinson Hastalığı riskinin azalması : Yapılan bir araştırmada günde bir fincan kahve içen erkeklerin parkinson hastalığı riskinin yüzde 40'a varan oranlarda azaldığı ortaya çıkarılmıştır. Bununla beraber menopoz sonrası ostrojen terapisi gören kadınlarda kahve tüketimi Parkinson Hastalığı riskini arttırmaktadır.

Tip 2 Diyabet riskinin azalması: Bunun olması aşırı kahve tüketimi sonrasında meydana gelmektedir. Bu ise sağlık açısından önerilen bir durum değildir. Çok fazla kahve tüketmenin getirdiği riskler bu yararın önüne geçmektedir ve aşırı kahve tüketiminden kaçınılmalıdır.

Karaciğer kanseri riskinin azalması: Kahve tüketmek özellikle siroz yüzünden oluşan karaciğer kanseri riskinin azaltılmasına yardımcı olmaktadır. Siroz, karaciğerin iltihaplanıp yara oluşumuna neden olan bir çeşit karaciğer hastalığıdır. Eğer kahvenin sağlıklı yararları varsa da bunların nereden geldiği net olarak bilinmemektedir. Kahve sadece antioksidanlar içermez, aynı zamanda kafein ve daha araştırılmamış diğer bileşenleri de içerir.

Kahvenin içinde bir çok uyarıcı var. Filtre edilmemiş kahve kan yağlarının değerlerini arttırabilir, aşırı kafein tüketimi ise kafeine karşı hassas kişilerde sorunlar yaratabilir. Bir fincan kahvede 72 ile 130 miligram arasında kafein bulunmakta. Bu oran kahve çekirdeğinin çeşidine ve pişirilme yollarına göre değişkenlik kazanmakta.

kahvekeyfi

Bir yandan kahvemi yudumluyorum,bir yandan yararlarını okuyorum
başağrısını geçirmek için kahve içelim
bu konuyu Meltemciğime ithaf ediyorum

Kahve canavarı meltemm...(şaka tabi)

Ne güzel, bak yararları da varmış Meltemciğim Rahatlıkla içelim dimi

arzucuğum sonunda kahveyle ilgili hayırlı haberlerini aldık
teşekkürler

Arzu kendini kurtarmak için açmış bu konuyu ama beni böyle ikna edemez. o cezasını biliyor değil mi Arzucuğum?

Dün mc donaldda içtiğim kadar kahveyi hayatım boyunca içmemiştim
Onun üzerine bunu okumam iyi oldu

emineturantunc Nickli Üyeden Alıntı

arzucuğum sonunda kahveyle ilgili hayırlı haberlerini aldık
teşekkürler

Evet canım bak kahve karşıtı olmadığımın kanıtı

meltemyn Nickli Üyeden Alıntı

Arzu kendini kurtarmak için açmış bu konuyu ama beni böyle ikna edemez. o cezasını biliyor değil mi Arzucuğum?

Yok canım hangi kuşlar söyledi bunu
Evet biliyorumm peki cezanın hafifletici sebeplerden dolayı azaltılması söz konusu olabilir mi ?

Seda_ Nickli Üyeden Alıntı

Dün mc donaldda içtiğim kadar kahveyi hayatım boyunca içmemiştim
Onun üzerine bunu okumam iyi oldu

İyi denk gelmiş Seda.
zamanlamam süper mi ne

Evet hocam tebrik ediyorum

Arz Nickli Üyeden Alıntı

Yok canım hangi kuşlar söyledi bunu
Evet biliyorumm peki cezanın hafifletici sebeplerden dolayı azaltılması söz konusu olabilir mi ?

pekiii, iyi halden dolayı cezada indirime gidiyorum