Sağlıklı bir hayat için; her mevsimin meyvesi,sebzesi ve otu yenmelidir.Suni yemle beslenmiş hayvanların et,süt ve yumurtası daha faydalıdır.Üzüm çekirdeği ise,son yılların ''doğalsağlık iksiri '' oldu.
KARA ÜZÜM
-Kara üzüm akciğer hastalıklarına,unutkanlığa,kansızlığa ve baş ağrısına iyi gelir.
-Kansere karşı üzüm yenir.
-Damarları güçlendirir.
-Damar sertliğini önler.
-Sindirimi düzenler ve kolaylaştırır.
-Dizlerdekiağrıları ve kireçlenmeyi önler.
-Koruk suyu,kalbe ve ülsere iyi gelir.
KARA ÜZÜM ÇEKİRDEĞİ
-Diyabetli ve varisli kişilere sonderece faydalıdır.
-Gözü kataraktan korur.
-Bilgisayarın başında olanların göz sağlığını korumakta önemlidir.
-Alerjiyi önler
-Romatizmal hastalıkları,iltihapları ve ağrıları azaltır.
-Üzüm çekirdeği ekstresinin 100 mg'lık kapsülleri mevcut.Hastalıklardan korunmak için günde
1-2 kapsül yutulur.
-Kapsül yerine 1 avuc kara üzüm kurusu da yenilebilir.
-Çekirdekler çiğneyince etkisi artmış olur.
-Çekirdeği kozmetik alanında krem,şampuan,sabun yapımında da kullanılıyor.
-Çekirdeği antioksidan olarak C vitamininden 20 kat,E vitamininden ise 50 kat daha üstündür.