https://www.onceokuloncesi.com/image...c1315039f1.jpg
MALZEMELER:
* 1 bardak süt
* 1/2 bardak ılık su
* 1 bardak sıvı yağ
* 1 yumurta (sarısı üzerine)
* 1tane maya
* 1/2 margarin (arasına sürmek için)
* Nisasta (açmak için)
* Aldığı kadar un
* Beyaz Peynir
* 1 tatlı kaşığı tuz
*1 tatlı kaşığı şeker
YAPILIŞI
* Süt,sivi yag, su,yumurta aki tuz ,maya bir kaba alinir maya eritilir
* Un yavsa yavas ilave edilir aldigi kadar kulak memesi yumusakliginda
hamur yogrulur ve mayalandirilir yaklasik 1 saat
* Hamur 12 esit parcaya bölünür ve 6 li iki gurup yapilir ,margarin eritilir
her beze nisasta ile yemek tabagi büyüklügünde acilir ve aralarina
eritilen margarin sürülür en üste sürmeyin.
* Sonra ücgenler kesilir aralarina peynir konulur ve rulo
seklinde sarilip tepsiye dizilir
* Üzerine yumurta sarisi sürüp cörek otu susam serpilir tepsidede
yine yarim saat tepsi mayasi için bekletin DAHA IYI SONUC ALIRSINIZ
ve 200 derecede pişirin.
AFİYET OLSUN:)):)):))
