Karaköy Pohaçası

Karaköy Pohaçası

Malzemeler
* 1 su bardağıyoğurt
* 1 paket instand mayası
* 1,5 su bardağı yağ (yarısı margarin yarısı zeytinyağ)
* 1 Yumurta(akı,hamura,sarısı üzerine sürülecek)
* Tuz
* Aldığı kadar un
* Yarım kalıp beyaz peynir
* Yarım demet dereotu,maydanoz


YAPILIŞI :

1— Yoğurt, uz,yumurta akı ve yağ konup iyice karıştırılır.
2— İnstand maya un ile elenerek aldığı kadar un ile yumuşak bir hamur yapılıp küçük parçalara ayrılır.(Üzeri örtülü olarak kabarıncaya kadar mayalandırlır.)
3— Avuç içinde biraz açılıp peynirli iç konur ve kapatılır.
4— Tesiye dizilip yumurta sarısı sürülür.Orta hararetli fırında
pişirilir.