Malzemeler :

•3 su b. un
•100 gr. tereyağı
•Yarım çay b. zeytinyağı
•2 çorba k. yoğurt
•1 yumurta
•1 çorba k. mahlep
•1 çay k. kabartma tozu
•1 tatlı k. tuz
•Çörek otu


Hazırlanışı :
Karıştırma kabına 3 su bardağı unu alın.Üzerine 1 tatlı kaşığı tuz,1 çay kaşığı kabartma tozu,1 çorba kaşığı mahlep ilave edin ve karıştırın.Unun ortasına havuz açın ve içine yarım çay bardağı zeytinyağı,2 çorba kaşığı yoğurt,1 adet yumurta kırın.

Üzerine 100 gr.tereyağı ilave edin.İlk önce sıvıları karıştırın.Daha sonra unu da karıştırarak kandil simidi hamurunu iyice yoğurun.Daha sonra hamuru merdane ile açın.Daha sonra hamurdan simit şeklini verin veya hamurdan kurabiye kalıpları ile şekil verin.Fırın tepsisine dizin.Üzerine yumurta sarısı sürün.Üzerine çörek otu serpin.Önceden ısıtılmış olan 180 derecelik fırında pişirin.AFİYET OLSUN


oktayusta

oktay ustamı tek geçerim... ondan çok güzel bir tarif
teşekkürler elif

Emine TURAN TUNÇ Nickli Üyeden Alıntı

oktay ustamı tek geçerim... ondan çok güzel bir tarif
teşekkürler elif

size kesinlikle katılıyorum hocam afiyet olsun

teşekkürlerr açıktım bi ann neden see

hıım bayılırım kandil simidine ama hiç denemedim,bugün de hazırı oldu malesef..
teşekkürler tatlım

Çok severim simidi ve kendimde yaparım ama şuan yapamıcam daha sınavdan yeni geldm...O kadar yorgunum ki...

TEŞEKKÜRLER PAYLAŞIM İÇİN.KANDİL OLMASA DA DİĞER GÜNLERDE DENEYECEĞİM İNŞALLAH.