kurabiye malzemeleri
Harcı için
• 6 adet elma
• 150 gram toz şeker
• 1 su bardağı iri dövülmüş ceviz
• 1 tatlı tarçın
Hamuru için
• 250 gram margarin + 1 çay bardağı sıvı yağ
• 4 çorba kaşığı toz şeker
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1 çay bardağı yoğurt
• Yaklaşık 250 gram kadar un
• Dilerseniz pudra şekeri
Elmalı rulo kurabiye tarifi
Elmalar soyulup, rendelenir ve şekerle birlikte, suyunu çekene kadar pişirilir. Ceviz ve tarçın eklenip soğumaya bırakılır. Hamuru: Yağ, yoğurt ve şekeri karıştırılır. Unu ve kabartma tozu eklenip, yumuşak bir hamur elde edilir ve 20 dakika kadar dinlendirilir.
Hamuru açılır ve elmalı harcı her yerine sürülür. Sıkıca bir rulo yapılıp, bir parmak kalınlığında kesilir. Dilimler pişirme kağıdı serilmiş fırın tepsisine dizilir. 180 C’de 25 dakika pişirilir. İyice soğuttuktan sonra istenirse üzerine pudra şekeri serpilir. Efendim afiyet olsun…

PAYLAŞIM için teşekkürler

rica ederim canım

tşklerr bide elmalı top die bişi varmış bilen varmı acaba hocamız sölemişti elma rendeleniyormuş içine bebe biskuvisi ceviz felan atılıyomuş tam anlayamadım bilen varsa yazabılırmi acaba bugun acil lazım hocamız cıktısını alın dedi

sevimliseker Nickli Üyeden Alıntı

tşklerr bide elmalı top die bişi varmış bilen varmı acaba hocamız sölemişti elma rendeleniyormuş içine bebe biskuvisi ceviz felan atılıyomuş tam anlayamadım bilen varsa yazabılırmi acaba bugun acil lazım hocamız cıktısını alın dedi

Malzeme:
1 kg. sert elma
1 paket pötibör bisküvi
1 su bardağı dövülmüş ceviz içi
1/2 su bardağı pudra şekeri
Hindistancevizi
Sosu:
4 tatlı kaşığı nişasta
2 çay bardağı şeker
2 çay bardağı su
1 paket kakao

Yapılışı:
Elmaları soyup, rendeleyin. Bisküvileri küçük küçük kırıp, elmalarla karıştırın. Pudra şekerini ve cevizleri ilâve edip, biraz yoğurun. Küçük toplar şeklinde yuvarlayın. Sosunu pişirip, üzerlerine dökün. Hindistancevizi ile süsleyin.

benim yaptığım bu canım umarım işine yarar