Malzemeler :
2 su b.un
yarım su b.soya unu
125 gr.tereyağı
3 çorba k.pudra şekeri
1 p.vanilya
1 yumurta
2 çorba k.buzlu su
İç harcı için:
3 yeşil elma
1 avuç fındık
1 limon kabuğu rendesi
yarım limon suyu
1 çay b.toz şeker
Üzeri için
1 elma
1 tatlı k.tereyağı
2 çorba k.toz şeker

Hazırlanışı :
Karıştırma kabına 2 su bardağı un ve yarım su bardağı soya unu ilave edip karıştırın. Üzerine 125 gr.tereyağı,1 adet yumurta,3 çorba kaşığı pudra şekeri,1 paket vanilya 2 çorba kaşığı buzlu su ilave edip karıştırıp bir hamur elde edin.
Tartölet kalıplarına hamuru paylaştırın.Kalıplara yerleştirin.Öncden ısıtılmış 180 derecelik fırına verin.Yaklaşık 10 dakika
fırında pişirin. Elmalı harcı için 3 adet elmayı rendeleyin.Tavaya rendelenmiş elmaları alın.Üzerine 1 adet limon kabuğu rendesi,yarım limon suyu ilave edin.1 avuç fındığı parçalayıcıdan geçirin.Elmalrın üzerine fınfığı ilave edip soteleyin. Tartöletleri 10 dakika fırında piştikten sonra fırından çıkartın.Tartöletin içine elmalı iç harçtan paylaştırın. 1 adet elmayı halka olarak kesin.Elmalı iç harcın üzerine halka elmaları dizin. Karameli için tavaya 1 çorba kaşığı tereyağı ve 2 çorba kaşığı toz şekeri ilave edip bir karamel elde edin.Elmaların üzerine karameli ilave edin.Tekrar önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin.