malzemeler

3 Yumurta
1 Su B. Süt
1 Su B. Sıvıyağ
1,5 Su B. Toz Şeker
1 Pk. Kabartma Tozu
1 Çay B. Damla Çikolata
1 Çorba K. Tarçın
1 Su B. Fındık
aldığı kadar un (yaklaşık 8 kaşık tepeleme)

Hazirlanisi

Karıştırma kabının içinde yumurta ve şekeri mikser ile çırpıyoruz. Sırasıyla sıvıyağ, süt, vanilya, kabartma tozu , 8 çorba kaşığı tepeleme un, fındık ve damla çikolatayı koyup tahta kaşıkla karıştırıyoruz.


Yağlanmış kek kalıbına karışımımızı döküyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kekimizi pişiriyoruz. Kekimiz fırından çıktıktan sonra ılımaya bırakıyoruz.
afiyet olsun

tarçının miktarını 1 tatlı kaşı olarak değiştirebilirsiniz

valla ben bu kek işini anlamıyorum neden mi?Şöyle fırın ve el çok önemli galiba benim kızın elinden kek harika olur ben yaparım kabarmaz
bir de bu tarifi deneyelim ya fırını değiştireceğim ya kendimi[COLOR="Purple"][/COLOR]

okyanus75 Nickli Üyeden Alıntı

valla ben bu kek işini anlamıyorum neden mi?Şöyle fırın ve el çok önemli galiba benim kızın elinden kek harika olur ben yaparım kabarmaz
bir de bu tarifi deneyelim ya fırını değiştireceğim ya kendimi[COLOR="Purple"][/COLOR]

bunun için bir öneri belki biliyosunuzdur ama
kekin daha fazla kabarması için fırını önceden ısıttıktan sonra sadece alt kımını açıp yaklaşık 20 dkika o şekilde pişirip daha sonra alt üst açıp pişirebilir siniz

deneyeceğim... cadı kızımla hamur işi yapmayı çok seviyoruz

okyanus75 Nickli Üyeden Alıntı

valla ben bu kek işini anlamıyorum neden mi?Şöyle fırın ve el çok önemli galiba benim kızın elinden kek harika olur ben yaparım kabarmaz
bir de bu tarifi deneyelim ya fırını değiştireceğim ya kendimi[COLOR="Purple"][/COLOR]

valla size önerim yumurtayı dolaptan çıkarır çıkarmaz kırmyın biraz oda ısısında bekletin ve yumurta ve şekeri 5 dk kadar mikserle çırpın ne kadar çok kabarırsa kekiniz o kadar güzel olur ,un ve kabartma tozunu eleyerek koyun.ben böyle yapıyorum ve çok güzel sonuç alıyorum.

plancı Nickli Üyeden Alıntı

valla size önerim yumurtayı dolaptan çıkarır çıkarmaz kırmyın biraz oda ısısında bekletin ve yumurta ve şekeri 5 dk kadar mikserle çırpın ne kadar çok kabarırsa kekiniz o kadar güzel olur ,un ve kabartma tozunu eleyerek koyun.ben böyle yapıyorum ve çok güzel sonuç alıyorum.

bunlara ilaveten kek ve pasta hamurlarınızı mutlaka ÇELİK bir kap içinde karıştırın.Pastacılık işiyle uğraşan birinden duydum.Çok daha iyi kabarıyormuş.

ben de deneyeceğim teşekkürler

Tarif için teşekkürler...

aymet Nickli Üyeden Alıntı

bunlara ilaveten kek ve pasta hamurlarınızı mutlaka ÇELİK bir kap içinde karıştırın.Pastacılık işiyle uğraşan birinden duydum.Çok daha iyi kabarıyormuş.

Bunu bilmiyordum, teşekkürler


Ben kek konusunda çok başarılıyımdır