Annemin tarifi Ben de severek yapıyor ve yiyorum
Malzemeler:
3 yumurta
1 su bardağı şeker
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 tane rendelenmiş havuç (Rendenin ince kısmıyla rendeleyin)
Kabartma tozu
Aldığı kadar un (2 su bardağına yakın)
Kakao
Yapılışı:
Yumurta ve şekeri çırpın. Sıvı yağ ve havucu da ekleyerek karıştırın. Un ve kabartma tozunu da ekleyin. Karışımdan az miktar ayırın ve içine kakao karıştırın. Karışımınızı yağladığınız kek kalıbına dökün, üzerinde kakaolu karışımı şekilli bir şekilde dökün. Önceden ısıtılmış fırında 40-45 dakika pişirin. Isısına gelince önce 175 derecede başlayın, 25 dakikadan sonra derecesini biraz düşürün. Fırınınızın huyunu siz bilirsiniz işte, normalde keklerinizi kaç derecede pişiriyorsanız öyle ayarlayabilirsiniz.
Deneyin, pişman olmayacaksınız.
Çay saatlerinizde ikram edebileceğiniz nefis bir kek. Çay ya da süt ile harika oluyor
Afiyet bal şeker olsun