MALZEMELER:

2 yumurta
1 su bardağı.toz şeker
1 çay bardağı.sıvıyağ
1 çay bardağı.süt
1paket.kabartma tozu
alabildiği kadar un
1 kase hurma

YAPILIŞI:

Yumurtayı tozşekerle çırpalım. İçine sıvıyağı,sütü,kabartma tozunu
ekleyelim. Kek kıvamına gelene kadar un ekleyelim. İçine hurmaların
yarısını minik minik doğrayarak ekleyelim. Bu karışımı kek kalıplara paylaştıralım.
Daha sonra kalan hurmaları kek hamurunun üzerlerine dilim şeklinde dizelim 180 derecelik fırında pişirelim.