Malzemeler

* l paket Sana yağı (250 gr) (Oda sıcaklığında)
* 2 adet }7umurta (Oda sıcaklığında)
* 2 paket mısır nişastası (400 gr)
* l su bardağından 2 parmak az toz şeker (140 gr)
* l paket kabartma tozu
* 200 gr un (2 su bardağından 2 parmak az)
* 2 tepeleme yemek kaşığı kakao
* l adet boş soda şişesi (cam)
Kurabiye Tarifi:

* Fırınınızı 175 dereceye ısıtın.Fırın tepsisini yağlayın.
* Oldukça geniş bir kaba oda sıcaklığındaki Sana yağını,yumurtayı ve şekeri koyun.Elinizle karışımı beyazlayıp krem haline gelene kadar karıştırın. (Mikserin orta hızıyla da beyazlatma işlemini yapabilirsiniz.) Nişastayı ekleyip karıştırın.Un ve kabartma tozunu birlikte eleyerek karışıma ilave edin.Hamur elinizi bırakana kadar yoğurun ve yumuşak bir hamur elde edin.
* Hamuru yumurta büyüklüğünde parçalara ayırın ve elinizle yuvarlayarak top haline getirin.Yağlanmış fmn tepsisine 3 parmak aralıklarla yerleştirin.
* Bir kahve fincanına kakaoyu koyun.Temiz ve kuru soda şişesinin ağız kısmını kakaoya batımı, biraz silkeleyin. Şişenin kakaoladığınız ağzım, yuvarlak hamurun tam ortasına hafifçe bastırın ve çekin. Hamur mantar şeklini alacaktır.Şişeyi çok bastırırsanız hamurun kenarları çatlayabilir. Bütün kurabiyeleri bu şekilde hazırlayın.
* Önceden ısıttığınız fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin.

şimdi yaptım arkadaşlar bu tarifle bakalım nasıl olacak nefis gorunuyorlar iftardan sonra yıyıp yorumları yazacagım bu arada kakao ile bırazda tarcın karıstırdım öneririm

Bu kurabiyeyi hep yapaım ve çok sem.Tadı güzeldir Gülçin =)
Karışık meyve suyu ile çok iyi gidiyor tavsiye ederim

RİCA EDERİM TUBACIM ben pek mutfak işinden anlamam bugunde evde kaldım foruma yazmıstım tarıfı dur bır deneyeyim dedim

gulcinnnnn Nickli Üyeden Alıntı

RİCA EDERİM TUBACIM ben pek mutfak işinden anlamam bugunde evde kaldım foruma yazmıstım tarıfı dur bır deneyeyim dedim

Görünüşü tadınında iyi olduğuna işaret bence =)
Ay canım çekti yaaaaa..

tuba07-1903 Nickli Üyeden Alıntı

Görünüşü tadınında iyi olduğuna işaret bence =)
Ay canım çekti yaaaaa..

yedım walla süper olmuş cidden