Malzemeler:
16 tane külah için:

12 adet milföy hamuru
1 litre süt
6 yemek kaşığı nişasta
6 yemek kaşığı şeker
2 poşet krem şanti
2-3 yemek kaşığı file badem

süslemek için;
çilek,toz yeşil fıstık
pudra şekeri
Hazırlanması:

Milföy hamurlarini merdaneyle incelterek yarım santim kalınlığında şeritler halinde kesin.
(pastane malzemesi satan yerlerde satilan) Koni şeklindeki kalıba bu milföy şeritlerini en alttan başlayarak dolayın (Hafif üst üste binecek şekilde sarılması gerekiyor.)
Daha sonra kalıpla birlikte direkt yağlamadan fırın tepsisine koyun. 200 derece fırında hafif kizarana dek pişirin. (Piştikten sonra soğuyana kadar kalıptan çıkarmayın).
Muhallebisi için sütü, şekeri, nişastayı bir kaba alıp karıştırarak kısık ateşte pişirin. Piştikten ve soğuduktan sonra 2 poşet krem şantiyi toz halinde ekleyerek blendırla karıştırın. En son 2 yemek kaşığı file bademi elinizle biraz ufalayarak muhallebiye ekleyin ve kaşıkla karıştırın.
Külahları sırayla bardaklara diklemesine koyarak içlerini şanti sıkacağına doldurduğunuz muhallebiyle doldurun. (dilerseniz içlerine de meyve parçacıkları da koyabilirsiniz.)
Servis tabağına almadan önce üzerlerine pudra şekeri serpin,içlerine toz fıstık ve çilek parçası koyarak servis tabağına alın

harika görünüyor özellikle çocuklar bayılır buna,
paylaşımın için çok teşekkürler...

birşey değil...

çok güzel görünüyor denemeliyim :=)

PAYLAŞIM için teşekkürler

aycanxx Nickli Üyeden Alıntı

çok güzel görünüyor denemeliyim :=)

gulcinnnnn Nickli Üyeden Alıntı

PAYLAŞIM için teşekkürler

afiyar olsun

Ben denemiştim bunu geçen yıl,ama neden bilmiyorum istediğim,hayal ettiğim gibi olmadı
Hatta sırf bunun için kalıplar bile hazırlamıştım,olmayınca attım ben de..
Teşekkürler tarif için,umarım yapan ve beğenen arkadaşlar olur da ben de yeniden öğrenirim