Yarım pastaban
1 çay bardağı şeker
1 yumurta

iyice çırpılıp, 1 cay bardagı sıvıyag, 1 cay bardagi hindistan cevizi, 1 cay bardaği iri dovulmus ceviz eklenip kekin üzerine dokulur. 170 derecede hafif kızarana kadar pişirilir.