Volkanik pasta


MALZEMELER
4 kişilik
• 150 gram tereyağı
• 160 gram bitter çikolata
• Yanm su bardağı un
• 4 çorba kaşığı tozşeker
• 12 adet yumurta (8 adedinin şansı, 4 adedinin tamamı kullanılacak)
• Üzeri için: Vanilyalı dondurma
• Toz antepfıstığı

HAZIRLANIŞI
Öncelikle tereyağı ile bitter çikolatayı beraber eritin. Un ve tozşekeri yavaş yavaş ilave ederek karıştırın. Kaynadıktan sonra soğuması için bir kenara alın. 8 adet yumurtanın sarısı ile 4 adet yumurtanın tamamını tahta bir kaşıkla karıştırın. Yavaşça çikolatalı karışımın içine ilave edin. 4 adet alüminyum kabın içini yağlayıp, unlayın paylaştırın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kabuk bağlayana kadar pişirin. Fırından çıkardıktan sonra servis tabağına ters çevirip çıkarın. Tatlının üzerine vanilyalı dondurmayı yerleştirin. Son olarak toz antepfıstığını da serperek servis yapın.

çok teşekkürler çok güzel görünüyor..

süper görünüyor=) teşekkürler