1 adet yufka
250 gr. kadayıf
1 su bardağı ceviz
yarım paket tereyağı
yapılışı:
tereyağı eritiyoruz. yufkayı tezgaha açıyoruz, kadayıfı üzerine didikliyoruz ve cevizi serpiştiriyoruz. sonra çok sıkı olmamak kaydıyla sarıyoruz sonra 1' er santim kalınlığında kesiyoruz az tağlı tepsiye diziyoruz. kaşık yardımı ile yağı her dilime gelecek şekilde döküyoruz ve fırına veriyoruz. 180 dercede üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz.
Şerbeti:
3,5 su bardağı su
5 bardak şeker
tatlı ılık şerbet sıcak olacak.
Afiyet Olsun...Buyrun..