Yuvadaki Kanaryalar Üç Yaş Pastası

Torunum için pasta yapmaya karar verdiğimde, arama motorundan değişik bir pasta arayışına girdim. Hello Kitty pastanın Irmak'ımın hoşuna gideceğini düşünerek pastanın yağlı kağıt ile patronunu bile çıkartmıştım ki,






Irmak yumurtadan çıkan kuşu seçti ''bu çok komik, orijinal'', demiş.

Durum böyle olunca projelerim altüst oldu.

Saat 16.30'da başladığım pasta yapma maceram 20.30'da bitti. Irmak'ın dediği gibi yumurtadan çıkan kuş yapsam, diğer kuşum (Nehir) 'Ben neredeyim?'', diyebilir, diyerek biraz ince düşünmem icap edince; ''yumurtasını çatlatan yavru kanarya'' ve ''minik kanarya'' yaptım.



Siz yapım aşamalarını da istersiniz.


Malzemeler:
6 yumurta (bir kase)
1 kase şeker
1 kase un
1 kabartma tozu
limon kabuğu rendesi

Süsleme için:

2,5 kutu wafer master (çubuk gofret)
1/2 kg beyaz şeker hamuru
sarı, kırmızı, siyah, yeşil gıda boyası

2 muz
1 paket kakaolu pasta kreması
1/2 paket vanilyalı pasta kreması
5-7 ufalanmış petibör bisküi
Çukolata parçacıkları

Yapılışı:
Pandispanyayı iki farklı boy tepsiye bölüştürdüm, 170 derece ısıttığım fırında 5 dakika daha sonra 150 derecede yaklaşık bir saatten biraz fazla pişirdim.
iki parçaya ayırdığım pandispanyaların üzerine şekerli su gezdirdim.
Hazırladığım kakaolu kremayı ortasına sürüp, kenarların daha yüksek ortanın çukur olması için uzunlamasına ikiye kestiğim muzları pandispanyanın kenarlara dizip, diğer parçayı üzerine kapattım. Küçük tepside pişirdiğim pandispanyanın kenarlarını çıkartıp çukurlaştırma işlemne devam ettim.



Yanlar ve üste bolca krema sürdükten sonra çubuk gofretleri yapıştırdım. Kutu içinde kalan ufalanmışları da pastanın ortasına döktüm.



İşin en zor oyalayıcı kısmına geldiğimde yumurtanın içini nasıl dolduracağımı düşünmeye başladım. Küçük tepsiden arta kalan pandispanyayı küçük parçalara ufaladım. (onu ıslatmamıştım.) içine 5-7 tane kakaolu bisküiyi ufaladım, vanilyalı krema ile karıştırdım.



Beyaz şeker hamurunu oklava ile açıp içine bu karışımdan doldurdum.

Gerisini yazmıyorum.

Güllerin tarifini goncafiliz öğretmenimiz vermişti.

Ne dersiniz torunlarım beğenirler mi?







Gagalar turuncu ama fotoğrafta sarı çıkmışlar.

Abla kuşun mutlaka tokası olmalıydı.
Yeni doğanın kafasındaki yumurta kabuğu. O da onun tokası sayılır, di mi ama...