imambayıldı:D

MALZEMELER:
8 küçük patlıcan
1-2 soğan
7-8 diş sarımsak
1 demet maydanoz
1-2 dal nane
2-3 domates
2-3 sivri biber
1 su bardağı zeytinyağ
1-2 kahve kaşığı şeker
Tuz
Karabiber

YAPILIŞI:
1 Patlıcanların baş kısımları kesilip alaca soyulur.Tuzlu suda yarım saat bekletilir. Yıkanıp kurulanır.
2 Zeytinyağda hafif pembe kızartılır. Tepsiye dizilir.
3 Üzerleri boydan boya bıçak alta geçmeyecek şekilde kesilir.
4 Yarım halka şeklinde doğranmış soğan, sivri biber, sarımsak, zeytinyağda kavrulur. Soyulup doğranmış domates konup karıştırılır. Kıyılmış maydanoz, nane, tuz, karabiber ve şeker ilave edilir.
5- Kızartılan sebzenin içine doldurulur.
6- Az su ilavesiyle fırında yavaş yavaş pişirilir.
https://www.onceokuloncesi.com/image...16693d5230.jpg

çok güzel görünüyor en sevdiğim yemeklerden ve en güzel yaptığım yemeklerden birtanesi.....teşekkürler

rica ederim

iftarda mutlaka deneyeceğim bende çok severim:))

Imm çok güzel görünüyor. Aklıma olacak o kadar da ki imam bayıldı sahnesi geldi başlığı okuyunca.. Bu mükemmel görünüyor.

nasıl da canım çekti şimdi :) teşekkürler :)

ne tesadüf arkadaşlarda bu yemek vardı bugün..süperdi ve çooook yedim sanırım,midemde bir ağrıdır gidiyor:dft001:

Sizin tarif farklıymış daha bir güzel göründü gözüme patlıcanlar :P