Minik Mantar Güveçler

https://www.onceokuloncesi.com/image...5e3da34189.jpg

Malzemeler1.1 Adet büyük boy kabak
2.1 Su bardağı kaşar peyniri rendesi
3.6 Adet büyük boy mantar
4.2 Su bardağı Kuşbaşı doğranmış tavuk göğsü
5.Aluminyum folyo
6.Kekik, kimyon, köri, yenibahar, tuz
Hazırlanışı•Mantarların içini çay kaşığı yardımı ile oyun ve fırının ızgarasında sularını bırakıp çekinceye kadar pişirin.https://www.onceokuloncesi.com/image...5e4366c7cd.jpg

•Kuşbaşı doğranmış tavukları çok az sıvıyağ ile baharatları da ekleyerek suyunu salıp, tekrar çekinceye kadar kavurun.
•Kabakları diriliklerini kaybedinceye kadar tuz ekleyerek soteleyin ve soğumaya bırakın.
•Soğuyan kabaklara kaşar peyniri rendesini ekleyerek karıştırın.
•Aluminyum folyodan mantarlarınızı çevreleyecek kadar parçalar hazırlayın.
•Izgarada pişen mantarları folyonun ortasına koyun.
https://www.onceokuloncesi.com/image...5e4b0f2c25.jpg

•Bu şekilde hazırlağınız mantar güveçleri önceden ısıtılmış 150 dereceli fırında üzeri hafifçe kızarıncaya kadar pişirin.
•Sıcak olarak servis yapın.
alıntı