https://www.onceokuloncesi.com/image...650a3b73b8.jpg
Malzemeler:
700 gr orta yağlı koyun kıyması
4 adet kırmızı biber
2 diş sarımsak
2 adet yeşil biber
2 adet kuru soğan
4 adet domates
4 adet patates yahut patlıcan
tuz,
karabiber,
kırmızı toz biber
Hazırlanışı
Kırmızı biberler, sarımsak ve soğanlar sırayla robotta çekilir. Karıştırma kabına alınıp kıyma, tuz, karabiber, kırmızı toz biber ekleyinip yoğrulur. Orta boy, hafif yağlanmış bir fırın tepsisin alt kısmına kabukları soyulmuş ve ince ince dilinmiş patatesler dizilir. Patateslerin üstüne ince bir tabaka halinde kıyma karışımı yayılır. Son olarak kıyma tepsisinin etrafına domates ve biber dilimleri yerleştirilip fırınlanır.
https://www.onceokuloncesi.com/image...650c527ee9.jpg
https://www.onceokuloncesi.com/image...650e68bc70.jpg
https://www.onceokuloncesi.com/image...650fa92af0.jpg
alıntı
