MAKZEMELER :

500 gr. kuzu eti
5 soğan
3 diş sarımsak
2 domates
4 sivri biber
1 çorba k. domates salçası
sıvıyağ
tuz, karabiber
kekik

BEŞAMEL SOSU İÇİN:
2 çorba k. un
2,5 su b. süt
sıvıyağ
tuz, karabiber

ÜZERİ İÇİN:
kaşar peyniri rendesi


HAZIRLANIŞI :
Tencereye sıvıyağı alın.Tencereye 500 gr.kuzu etini ilave edin ve kuzu eti suyunu çekene adar pişirin.5 adet soğanı iri olarak kesin.Etlerin üzerine soğanları ilave edin.Üzerine 3 diş sarımsak,domates salçası ilave edin.Üzerine küp kesilmiş biberleri ilave edin.

Üzerine taze kekik ve 2 adet küp kesilmiş domatesi ilave edin ve kavurun.Beşamel sos için bir tencereye sıvıyağı alın.Üzerine 2 çorba kaşığı unu ilave edin ve unu kavurun.Üzerine 2.5 su bardağı sütü ilave edin ve karıştırın.Fırın kabına kuzu etini alın.Üzerine beşamel sosu dökün.Üzerine kaşar peynir rendesi ilave edin ve önceden ısıtılmış olan 180 derecelik fırında pişirin.

yemede yanında yatteşekkürler

rica ederim...

oh ne güzel bey de beğenmiş..
bizde beğendik..
çok lezzetli bir paylaşım..
teşekkürler..

rica ederim canım beğenmene sevndim...

PAYLAŞIM için teşekkürler

rica ederim...