FIRINDA BEŞAMEL SOSLU TAVUK




MALZEMELER
750 gr tavuk eti (göğüs)
750 gr havuç
750 gr patates
750 gr bezelye
beşamel sos için malzeme :
1 litre süt
1,5 çorba kaşığı köri (baharat)
1 su bardağı un
150 gr margarin
karabiber
tuz
200 gr kaşar peynir

HAZIRLANIŞI
Patatesleri ve havucu küp küp doğrayıp haşlayın. Tavuğu haşlayıp didikleyin, bezelye konserve ise haşlanmasına gerek yok. Bu malzemelerin hepsini harmanlayıp bir kapta bekletin.
beşamel sosun yapılışı :
Tencereye yağı koyun unuda ilave edip kavurun, sütü yavaş yavaş ilave edin karıştırarak top olmasını önleyin. Köriyi, karabiberi, tuzu ilave edin ve karıştın 5 dakika bu şekilde pişirin. Beşamel sosunu daha önce hazırlamış olduğunuz karışıma dökün. Bir tepsiye karıştırıp yayın. Üzerine kaşar peynirini rendeleyip daha önce kızdırmış olduğunuz fırına koyun ve üzeri kızarana kadar pişirin. Sıcak servis yapın. AFİYET OLSUN

teşekkürler canım çok güzel görünüyor

bu akşam yapmayı düşünüyorum gelin birlikte yiyelimm

hemen geliyorum sinem hocam....elinize sağlık çok güzel görünüyor...

d kara Nickli Üyeden Alıntı

hemen geliyorum sinem hocam....elinize sağlık çok güzel görünüyor...

dilekcim onu ben yapmadım ama sen gel hemen yaparım yeriz

Teşekkürler tarif için.