Malzemeler

6 patlıcan
300 g kıyma
2 orta boy soğan
1 domates
Maydanoz
Salça
Tuz, karabiber
Sıvıyağ
Üzerine

1 domates
4-5 adet sivri biber
1 su bardağı su
1 tatlı kaşığı salça
Yapilisi

Patlıcanlar alacalı soyulup ortası kesilip tuzlu suda bekletilir. Yıkadıktan sonra kızartılır.

Bu arada diğer malzemelerle karnıyarığın iç malzemesi hazırlanır.
Kızartılan patlıcanlar fırın tepsisine yerleştirilir, kıyma harcı ile içleri doldurulur.
Her birinin üzerine domates ve biber dilimi yerleştirilir.
1 su bardağı su ile 1 tatlı kaşığı salça sulandırılıp tepsiye dökülür.
Domates ve biberler kızarana kadar fırında pişirilir.

Nefis görünüyor, teşekkürler

Rica ederim cnm

çok leziz gözüküyor

tam karnı yarık duruşa bak ya, sağol canım

Rica ederim cnm

paylaşım için teşekkürler

Rica ederim cnm

çok güzel görünüyor ahhh bide yemek yapmayı bende öğrensem

Yemesi daha kolay geliyor değil miÖğrenirsin öğrenirsin merak etme canım