Malzemeler :
400 gr.kuzu eti
2 soğan
2 havuç
1 su b.bezelye
3 su b.pirinç
tuz
su
sıvıyağ
Hazırlanışı :
Tencereye sıvıyağı alın.Üzerine 400 gr.kuzu etini ilave edin ve kuzu etleri suyunu çekene kadar pişirin. 2 adet soğanı yemeklik kesin. Tencereye etlerin üzerine soğanları ilave edin ve kavurun. Kavrulduktan sonra üzerine sıcak su ilave edin ve etleri pişirin.
Geniş bir tencereye pişen kuzu etlerini alın. Üzerine 2 adet rendelenmiş olan havuç ,havucun üzerine 1 su bardağı bezelye,bezelyenin üzerine 3 su bardağı pirinç ilave edin.Üzerine tuz ve sıcak su ilave edin kısık ateşte pişirin. Kavuşma pilavı piştikten sonra servis tabağına ters çevirip servis edin.