Yoğurtlu ve yumurtalı kırmızı biber.
Benim gibi kırmızı biberi seviyorsanız işte size pratik iki yemek.
Öğunlerde ve ara öğünlerde her an yapılabilir çok pratik.
Malzemeler: Kırmızı biber, tuz, un, yumurta, yoğurt ve beyaz peynir.
Yapılışı: Yemeklik doğranmış biberler kavurulur. Yumuşamadan önce tuz eklenir. Kırmızı biberler hafif diri kalacak şekildeyken bir yemek kaşığı kadar un katılır, biraz daha fazla da olabilir. Un lezzet veriyor.
Yoğurtlusu için bir miktar biber ayrı bir tabağa alınır ve üzerine yoğurt eklenir.
Ayrıca bir kapta çırpılmış olan yumurtalar da kalan biberlerle beraber karıştırılarak pişirilir.
Pişince servis tabağına alınır ve üzeri beyaz peynirle süslenir.
Afiyetler olsun