İçindekiler
1 su bardağı ince bulgur(miktar isteğe göre artırılabilir)
1 adet orta boy soğan

1 kaşık salça

1 adet yumurta

2 kaşık un

Tuz,karabiber,pul biber.

Tereyağı,yoğurt,sarımsak

YAPILIŞI:İnce bulgur bir kapta üzerini örtecek kadar su ile bekletilir,demlendirilir.Suyu çektikten sonra ayrı bir kaba alınır ve doğranmış olan soğan ilave edilir yoğurmaya başlanır.(burada esas, çok iyi yoğurulmasıdır, çiğ köfte gibi)Salça,yumurta ve un da ilave edilir yoğurulur.Baharatlar da eklenerek iyice tutana kadar yoğurulur.Küçük parçalar alınarak yuvarlanır.Bir tencerede su ve tuz kaynatılır,toplar içine atılarak haşlanır(mantı gibi)Suyun üstüne çıkmaya başladıklarında alınabilir.Bir servis tabağına alınarak üzerine sarımsaklı yoğurt dökülür.Bir tavada pul biber ile tereyağı eritilir.Yoğurdun üzerine dökülerek servis yapılır.AFİYET OLSUN... ALINTIDIR..

dayanamadım bu gece bende yaptıııımm..

Gülşah hocamm açıktım desem
ellerine sağlıkk ama been benn

canım valla evde 5 kişiyiz..anca yetti birdahakine ayırırım

gülşah çok teşekkürler harika görünüyor..senin yaptığın biraz daha suyu az görünüyor resimdeki daha sulu..neden acaba

abla o biraz çorba gibi yapmış
yoğurt içine yuvalamaları atmış..ben yuvalamanın üzerine sosunu attım
üzerine kırmızı biberli yap yakınca..harika oluyor

çok güzel görünüyorrrellerine sağlıkkk,yarın bende yapıymm

uuuuuffff.. uzun zamandan beri yapmıyordum, bu gece tekrar yapacağım