idealistim Nickli Üyeden Alıntı

Diyarbakır'a ait yöresel bir yemektir.Eğer o mumbarlar (yani bağırsak) iyi temizlenmezse piştikten sonra çok iyi kokar ve o yemek yenmez.Bu yüzden yapacak kişilerin mumbarı ya çok iyi bildikleri bir kasaptan ya da kendileri çok iyi temizlemelidir.

Eğer yapan kişi gerçekten güzel yapmışsa çok güzel bir yemektir.Teşekkürler.Yapanlarında eline sağlık.

kesinlikle doğrudur yöresini bilmiyordum ama bizim memlekettede çok yapılır özellikle kurban bayramlarında......

idealistim Nickli Üyeden Alıntı

Diyarbakır'a ait yöresel bir yemektir.Eğer o mumbarlar (yani bağırsak) iyi temizlenmezse piştikten sonra çok iyi kokar ve o yemek yenmez.Bu yüzden yapacak kişilerin mumbarı ya çok iyi bildikleri bir kasaptan ya da kendileri çok iyi temizlemelidir.

Eğer yapan kişi gerçekten güzel yapmışsa çok güzel bir yemektir.Teşekkürler.Yapanlarında eline sağlık.

umut dalları Nickli Üyeden Alıntı

kesinlikle doğrudur yöresini bilmiyordum ama bizim memlekettede çok yapılır özellikle kurban bayramlarında......

rica ederim arkadaslar,afiyet olsun