Malzemeler:
◦2 adet orta boy patates
◦1 adet kuru soğan
◦8 su bardağı et suyu (ben 2 adet tavuk bulyon kullandım.)
◦1 çorba kaşığı un
◦1 su bardağı süt
◦2 çorba kaşığı margarin (3 yemek kaşığı sıvı yağ)
◦tuz
Üzerine:
◦1 çay kaşığı kırmızı biber
◦2 çorba kaşığı margarin

Yapılışı :
1.Önce soğanlar yemeklik doğranır. Patatesler soyulup küçük küçük doğranır. 2 çorba kaşığı margarin tencereye konur eriyince soğanlar ilave edilir ve soğanlar hafif pembeleşene kadar kavrulur.
2.Tencereye sıcak etsuyu ilave edilir.
3.Arkasından patateslerde ilave edilir ve patatesler yumuşayıncaya kadar kaynatılır
4.Tencerenin içindekiler rondodan yada blenderden geçirilir.
5.Tencere tekrar ocağa konur.Süt ile un başka bir kapta çırpılır ve yavaş yavaş karıştırılarak tencereye ilave edilir. Bu şekilde de 10 dakika kadar kaynatıldıktan sonra ocaktan alınır ve tuzu ilave edilir.
6.Üzerine kırmızıbiberli yağ yakılarak servis yapılır.

Afiyet olsun efendim
biz sevdik bakalım siz ne diyeceksiniz?

lezzetli bir çorbadır, ancak ben et suyu kullanmıyorum
nedense kokusunu bu çorbaya yakıştıramıyorum, ağır geliyor
teşekkürler

patates sevdalısı biri olarak deneyeceğim

Emine TURAN TUNÇ Nickli Üyeden Alıntı

lezzetli bir çorbadır, ancak ben et suyu kullanmıyorum
nedense kokusunu bu çorbaya yakıştıramıyorum, ağır geliyor
teşekkürler

peki hocam et suyu yerine sadece su mu kullanıyorsunuz?

Burcu BAŞKAL (burcudeu) Nickli Üyeden Alıntı

patates sevdalısı biri olarak deneyeceğim

bence de dene kaybedeğin değil mutfak listesine kazandıracağın bir çorban olacak

afiyet olsun

hııım. nefis.

Çok severim. Bende bu şekilde yapıyorum patates çorbasını, lezzetli oluyor.
Teşekkürler.

oooooo herkesler yapıyormuş aramızda kalsın ben yeni öğrendim

hepimize afiyet olsun