bizimkiler çok seviyor sağlıklı bir çorba.
malzemeler
1 bardak kırmızı mercimek
1 tane havuç
1 tane orta boy patates
1 tane küçük boy soğan
1 tane tavuk bulyon (isteğe bağlı)
8 bardak (su bardağı) su
1 yemek kaşığı tereyağ veya margarin
nane,tuz,pul biber
yapılışı
mercimeği yıkayıp süzüp düdüklü tencereye koyun.aynı tencereye havucu,patatesi, soğanı küçük küçük doğrayın.suyu, tavuk bulyonu ve tuzu koyun.20 dk düdüklüde pişirin.pişince blendardan geçirin veya blendar yoksa süzgeçten geçirin.küçük bir tavada yağı yakın ve yağ iyice pembeleşince naneyi ve pul biberi atın.yağı çorbaya dökerek iyice karıştırın.AFİYET OLSUN.