Patates Salatası

Malzemeler:

6 tane orta boy patates
1 çay bardağı zeytinyağı
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı nane
yeterince tuz
2 yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı mayonez
1 diş sarımsak
1 havucun rendesi
Yapılışı:

6 tane orta boy patatesi iyice haşladıktan sonra soyup, bir kaba alarak iyice eziyorum.
1 çay bardağı kadar zeytinyağı,1 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı nane ve yeterince tuz koyuyorum.
Karışımı borcama yaydıktan sonra üzerine başka bir kapta hazırladığım 2 yemek kaşığı yoğurt, 1 yemek kaşığı mayonez ve 1 diş sarımsaktan oluşan karışımı yayıyorum.
Bir havucu da rendeledikten sonra yoğurt katmanının üzerine serpiyorum, maydonoz ve varsa taze nane yapraklarıyla süslüyorum.


******
laf aramızda bayılırım ben buna..
******

Süper görünüyor Tam bana göre Teşekkürler canım.

ELİNİZE SAĞLIK NEFİS GÖRÜNÜYOR..TŞK HOCAM

rica ederim arkadaslar,afiyet olsun...