HAMURU İÇİN:

1 su bardağı sıvı yağ

1 su bardağı yoğurt

1 paket margarin (Oda sıcaklığında yumuşatılmış)

1 yumurta

1 paket kabartma tozu ya da 1 çay kaşığı karbonat

isteğe göre yarım çay kaşığı kırmızı gıda boyası

İÇİ:

1 su bardağı iri çekilmiş ceviz

ŞERBETİ:

4 Su bardağı su

3 su bardağı toz şeker

1-2 damla limon

1 paket vanilya

YAPILIŞI:

tüm hamur malzemeleri karıştırılıp yumuşak bir hamur elde edilir. zaten püf noktası şekli. şu an hamuru yapmadığım için size oyun hamuru ile yapılışını gösteriyorum. merdane yardımıyla açılan hamur çay bardağıyla daire şaklinde kesilir. 4 ya da 5 daire uçları hafif üstüste gelecek şekilde ucuca eklenir. ortasına ceviz koyularak rulo yapılır. tam ortadan ikiye kesilir. kesilen kısım altta kalacak şekilde tepsiye dizilir. bu şekilde tüm hamur kullanılır. oldukça bereketli bir tatlıdır. bir ölçüden yaklaşık bir fırın tepsisi çıkıyor. su ve şeker 10-15 dakika kısık ateşte kaynatılıp, limon suyu ve vanilya indirmeye yakın eklenir. tatlı da şerbet te ılık olarak ıslanır.

bu tatlı benim özellikle Kutlu Doğum Haftasında yaptığım bir tatlıdır. afiyet olsun.

<br></br><br></br><br></br><br></br><br></br><br></br><br></br><br></br><br></br><br></br>

ellerine sağlık

afiyet olsun canım. gelirsen sana da yaparım kırmızı kırmızı. adına yaraşır...

inşllh

Yarın ilk işim tatlıyı denemek olacak gibi görünüyor. İyice canım çekti.

ah öğretmenim yakın olsak size zahmet ettirir miydim! elcağızımla yapar yedirirdim.