Ekşi tarhana (kızılcık) Çorbası (eştana)


             

Ä°letiÅŸim


 05xx xxx xx xx


vbnetron


[email protected]

×

Ekşi tarhana (kızılcık) Çorbası (eştana)

Like Tree1Likes
  • 1 Post By f.d.

Konu: Ekşi tarhana (kızılcık) Çorbası (eştana)

  • #1
    Zerrin KORKMAZ - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    15.Mart.2009
    Nereden
    Kütahya/Emet
    Mesajlar
    9,934
    @Zerrin KORKMAZ



    Ekşi tarhana (kızılcık) Çorbası (eştana)





    Malzemeler:



    4 çorba kaşığı ekşi tarhana

    5 su bardağı sıcak su

    1 adet kuru soğan

    ½ çay bardağı zeytin yağı

    tuz



    Yapılışı:



    Ekşi yani kızılcık tarhanası tencereye sıcak suyun içine alınır orta ateşte 10 dk kadar kaynatılır (bu arada içine varsa kuru biber birkaç yerinden kırılıp atılabilir), tarhana taneleri yumuşar ununu suya salar ve su koyulaşır.



    Kuru soğan yemeklik minik minik doğranır yağda kokusu çıkıp karamelize olana kadar kavrulur.



    (Sarımsakta kullanılabilir.)



    Koyulaşmış tarhananın içine, yağda kavrulmuş soğan, sıcağı sıcağına eklenir.



    Birkaç taşım daha kaynatılır ve ocaktan indirilir.



    Afiyetle yenilir.



    bizim burda kısaca eştana denir
    Konu Zerrin KORKMAZ tarafından (13.Ocak.2014 Saat 19:41 ) değiştirilmiştir.
    ÖNCE OKUL ÖNCESİ 7 YAŞINDA!

    İyi İnsan;
    Aklından hiç kötülük geçirmeyen, saf insan değildir.
    İyi İnsan;
    Her şeyin farkında olup, iyiliği tercih edendir.

  • #2
    Kübra AKÇİMEN - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    16.Haziran.2009
    Nereden
    umut şehrii
    Mesajlar
    16,879
    @Kübra AKÇİMEN







    hım denemk grek eştane yi teşekkürler canımm

  • #3
    f.d. - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    20.Ağustos.2011
    Nereden
    bi izmir bi ankara :)
    Mesajlar
    460
    @f.d.







    ayyy bi kütahyalı olarak içim gitti şimdi .. aklıma düştü
    Zerrin KORKMAZ likes this.
    Elinde ne varsa hayata dair , ötesi hiçbir şey ya da vesair, hani demiş ya şair;
    Mutluluğu sende bulan senindir !...

  • #4
    tyfngkt - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    01.Eylül.2018
    Mesajlar
    40
    @tyfngkt








  • YORUM BIRAKMAK İÇİN ÜYE OLMALISINIZ !

    ÜYE OLMAK İÇİN TIKLA

    Benzer Konular

    1. ekşi-tatlı kavramı
      Konu Sahibi Selma Hoca Forum Tatlı, Tuzlu, Ekşi, Acı Kavramları
      Cevap: 9
      Son Mesaj : 02.Mart.2015, 14:53
    2. Tarhana çorbası şifa kaynağı
      Konu Sahibi Gülşah MUTLU Forum SAĞLIK
      Cevap: 6
      Son Mesaj : 10.Temmuz.2014, 15:29
    3. EVDE TARHANA
      Konu Sahibi hgumus23 Forum SERBEST KÜRSÜ
      Cevap: 9
      Son Mesaj : 17.Ekim.2010, 22:29
    4. ekşi ekşi limon:))
      Konu Sahibi gulcinnnnn Forum Diğer-Karışık Artık Materyal Etk.
      Cevap: 9
      Son Mesaj : 05.Ekim.2009, 17:23
    5. Kızılcık Şurubu Tarifi
      Konu Sahibi gulcinnnnn Forum İÇECEKLER
      Cevap: 2
      Son Mesaj : 22.Eylül.2009, 13:28

    Yetkileriniz

    • Konu Acma Yetkiniz Yok
    • Cevap Yazma Yetkiniz Yok
    • Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
    • Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok
    •  

    Giriş

    Facebook ile Baglan Giriş